FONCTION: JUS
Temps de préparation : 5 minutes
Durée d'exécution : 3 minutes
Portions : 3-4 tasses
Végétalien, sans lactose, sans gluten, faible en calories
Valeur nutritionnelle (pour 600 ml) :
90-120 kcal
Résumé:
Léger et rafraîchissant, le lait d'amande est une alternative hypocalorique qui ne lésine pas sur le goût. Doté d'une teneur élevée en vitamine E, il est excellent pour votre peau et votre santé en général. Parfait pour les végétaliens, les personnes intolérantes au lactose et tous ceux qui cherchent à ajouter une touche douce et noisetée à leurs repas et boissons. Naturellement sucré, végétalien et sans gluten, il rehausse toute création culinaire.
Ingrédients:
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2 cuillères (30 grammes) d'amandes (utilisez des amandes non trempées ou faites-les tremper pour une texture plus crémeuse)
- Dattes dénoyautées et hachées (trois) ou sirop d'érable (1 à 2 cuillères à soupe), facultatif
- Sel de mer (un quart de cuillère à café)
- Extrait de vanille (une cuillère à soupe), facultatif
Instructions:
Étape 1 : Ajoutez de l’eau jusqu’à la ligne maximale du récipient.
Étape 2 : Ajoutez 30 grammes ou deux cuillères de 30 ml d'amandes, non trempées.
Étape 3 : Si vous le souhaitez, ajoutez des édulcorants tels que 3 dattes dénoyautées et hachées ou 1 à 2 cuillères à soupe de sirop d'érable et 1 cuillère à café d'extrait de vanille pour la saveur.
Étape 4 : Sélectionnez la fonction JUS sur votre appareil Plantesia et laissez-la fonctionner pendant 3 minutes. Pour un lait plus onctueux et sans résidus, pensez à effectuer deux cycles de 3 minutes chacun.
Étape 5 : Savourez votre lait d’amande frais et crémeux.
Conseils supplémentaires : Pour un lait d’amande plus riche et plus crémeux, faites tremper les amandes dans l’eau pendant au moins 4 heures ou toute la nuit.
Ajustez la douceur au goût en ajoutant plus de dattes ou de sirop d’érable.